糸瓜(へちま) 横浜市南区永田南二丁目 2021年7月
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夏の暑さをしのぐゴーヤ、緑のカーテン。家の中からジジ通信二五〇号に描いた。 昨年からはゴーヤに加えヘチマ(糸瓜)を植えた。ぐんぐん育って葉は最大45センチと大きい。近所のベトナム出身者から「食べると美味しい」と聞き、沖縄出身者から料理方法を教わった。肉と炒めたり、味噌汁に入れた。苦みや匂い等のクセもない。ゴーヤとは違う風味を楽しむ事が出来た。 大きく太らせ、中に種がしっかり出来ると、昔ながらのヘチマたわしとなった。差し上げると「懐かしい」と喜ばれた。 大輪の美しい花も楽しむことが出来る。 左のゴーヤも花を付け始めた。どの位、実を付けるか楽しみ。 |